いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
はじめまして。きのとやオンライン店長の菅原です。

学生時代は販売スタッフとしてきのとや琴似店でスイーツにかこまれて過ごした菅原。
只今入社３年目！東苗穂本社工場で働いています。

私ときのとやとの出会いはクリスマスケーキ。
毎年送られてくる叔母からのケーキは、生チョコクリームが甘すぎず、
いくらでも食べられてしまうおいしさに、大喜びしていました。

大好きなスイーツは「酪農チーズプリン」。

濃厚で贅沢なプリンなのに、食感がとろとろで食べやすいなんて、
うっかり食べ過ぎてしまう！
プリン好きにはたまらない逸品です。

スイーツ大好き、きのとや大好きで、食べあるきに出かけては、
そのおいしさを伝えずにはいられない菅原。
念願のブログが開設されましたので、たくさんのおいしい情報と、
もっともっと楽しんで、きのとやに親しんでいただけるようなお話を発信していけたらと思っております。

ホームページやメールマガジンではお伝えしきれない、
スイーツ、お店、スタッフやイベントの話を盛りだくさんお伝えしますのでご期待ください！

トラックバック、コメントもぜひぜひお待ちしております。

きのとやのスイーツが地元の雑誌で紹介されました！

北海道ウォーカー9/13号では『’06秋の本命スイーツはこれだ！！』ということで
酪農チーズプリン、
大丸店限定、期間も９／２６まで限定の白いモンブラン、
キャラメルリンゴのシブースト、
そして「マロンパイ」！！が掲載されました。

９月初旬～１２月中旬に季節限定で登場するマロンパイは、
お得意様のお客様に「今年はまだですか！？」とよくお問い合わせがあるほど
毎年ご愛顧いただいている商品です。

きのとやのこだわりもひとしお！！
昨年よりさらなるおいしさを追求し、行き着いたのは「栗本来のおいしさ」。
まるごと１粒召し上がっていただく栗だからこそ、仕込みにこだわり、
まわりに詰めたマロンペーストもボリュームアップしています。
ぜひ今年のマロンパイをお試しいただきたいです。

　ラジュ9・10月号は札幌の女性向の雑誌。
　『こんなにアル　おいしいチーズケーキ大行進』ということで、
　チーズモンブランと、
　私も大好きな酪農チーズプリンが掲載されました！

　酪農チーズプリンは北海道ウォーカーにも掲載されており、
　今きのとやスイーツの中でとっても人気者です。
　牛乳瓶を容器に使用した”牛乳プリン”は今どこのお店でも人気ですが、
　きのとやの酪農チーズプリンのポイントは　濃厚でリッチ！本格派！！というところ。
　たっぷりの美瑛牛乳とチーズ、卵を使用しております。

ぜひ注目のスイーツを召し上がってみてくださいね♪

ＴＢＳ「アッコにおまかせ！」にきのとやスイーツが出ました！

『酪農チーズプリン』、『札幌洋風どらやき「きのら」』、『チーズタルト』です。
おとり寄せでご愛顧いただいているフレッシュスイーツたち。
ご要望により数日前に発送の手配をしていたのを菅原も知っていました♪

あのクイズ、「あなたの脳レベルがわかる！　ブレインショック」の商品として登場です。

まずは峰さんが札幌洋風どらやき「きのら」を食べてひとこと。
「品のいいお味！」

浜口さんは
「プリンおいしい！」
と大声でいってくださいました。

酪農チーズプリンが出演された方々に好評だったとのことで本当にうれしく思います！！

最後には「きのとやさんありがとう」とアッコさんとみなさまからメッセージが！！
こちらこそどうもありがとうございます☆

新千歳空港、２階”出発とお土産のフロアＦｌeｕｒ ショッピングワールド"の、
センタープラザ内に『札幌洋風どらやき「きのら」』を販売している
きのとやコーナーがあることをご存知ですか！？

真っ赤なお店、スープとコーヒーの「スマイルステーション」横の
小さなコーナーですが、
その場でコーヒーといただける他、
フレッシュなお土産のお買い求めにもお役にたてているようです。

その場所に本日から
「酪農チーズプリン」新登場！！

発売当初から、空港で買えませんか？という声が寄せられていて、
ＴＶにでてからはさらにお問い合わせが増えていました。

そこで準備をととのえ、大至急！販売開始をいたしました。

とても小さなコーナーですが、ぜひご来店お待ちしております。

　　酪農チーズプリンはガラス瓶が少し重たいので、
　　ぜひ出発直前にお求めください！
　　なめらかとろとろ、北海道をたっぷりと味わえるプリンを、
　　新鮮なうちにお持ちいただけます。
　　出発口から本当に近いので便利です。




　　きのらはお待ち合わせやお買い物の休憩に。
　　開けてすぐぱくっと食べられる手軽さと、
　　ふわふわ、しっとり、ボリュームも丁度良いので、
　　飛行機の中で小腹がすいた時にもぴったり。

お土産にご利用の場合は保冷袋もご用意しております。
ぜひお申し付けくださいませ！

先ほどきのとやの本社工場に素敵なお客様がいらっしゃいました。

乙部綾子さんです！
ケーキを召し上がっているところをカメラにおさめてしまいました★

酪農チーズプリンをとても気にいってくださり、
本日はご挨拶ということでご来社されました。

短い間だったので、
特にご案内はできなかったのですが、
（工場の皆さんは本当に残念がっていたのですよ！）
それでも工場をのぞいてブログを更新してくれたのを、
先ほど読んで知りました。

さらに乙部さんのブログにはきのとやの酪農チーズプリンの写真がのっているのです！！
これは今月はじめ頃に突然、ご連絡をうけてびっくりしました。
本当にご愛顧いただけていること嬉しく思います。

またぜひいらしていただきたいと思います。
乙部さんどうもありがとうございます！

12/2放送　日本テレビ「ナイナイサイズ！」にて
酪農チーズプリンが紹介されました★★★

紹介というよりも推薦でした。
全国区のＴＶにでること、本当に嬉しく思います♪
もちろん、その後は深夜からご注文が殺到！！
２～３日間で通常の1ヶ月分のご予約が入り、パソコンはパンク状態。。。

本当にみなさんどうもありがとうございます。
手作りのため、スタッフフル稼働でプリンを仕上げました！！

ご覧いただけなかった方のためにご紹介いたしますと、
９９（ナインティーナイン）の岡村さん主催の「岡本杯プリン選手権」が開催され、
「１日1プリン」がスローガンのプリン友の会会長率いるプリン大好きメンバーから
全国各地のプリンが紹介されたのです。

きのとやの「「ラジかるッ！」でも一度ご紹介いただいてます。）

『岡村さんも体がとろけるはず。間違いない』

という推薦どおり、「うまい、うまい！！」と両手の旗をふって喜んでいただきました♪

ナイナイサイズホームページにも写真つきで掲載されているのでぜひご覧ください！

北海放送のお昼の番組Hanaテレビで、
「クリスマスケーキならこのお店」第１位に選ばれました！！

ケーキ屋さん最大のイベントで、
地元のお客様に一番に支持されたことがうれしくてたまりません♫

白石店での取材の様子がうつされ、
その後は電話が鳴り止みませんでした！

放送の様子は番組のホームページをご覧ください↓↓
http://www.hbc.jp/tv/hana/on_air/061204-08.html#05

真っ白な生クリームをのせたデコレーションケーキに、
真っ赤なイチゴがたっぷりと飾られる様子に、思わず私もうっとりしました。

作り置きをせず、手づくりのため、
ご予約されることをぜひぜひおすすめいたします！

12/27放送、TBSのテレビ番組「2時っチャオ！」で、
酪農チーズプリンが紹介されました！！

蛯原友里さんと押切モエさんの特集コーナーから♪
お２人の対談の中で、「最近プリンにはまってるんです！」と切り出され、

「北海道の”きのとや”の”酪農チーズプリン”！」

とご紹介いただいたのでした。

放送１時間前ほどにＴＢＳから連絡が入り、
受注センターは大慌て！！

私もビデオをとってテレビの前にスタンバイしました！

白石店とケーキたちがチラッと映り、
酪農チーズプリンの紹介。

電話番号など一切インフォメーションは放送されなかったのに、
放送終了後から続々と、ご注文が殺到いたしました！

ちょうど本日届く方が多いのではないでしょうか（＾＿＾）
ぜひぜひお楽しみくださいませ！

新年あけましておめでとうございます！！
昨年は大変お世話になりました。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

きのらのおいしそうな写真で年賀状を作りました！！

ことしもおいしいスイーツやきのとやのご紹介で皆様にお楽しみいただけるよう、
ブログを更新してまります。
コメントもお待ちしておりますので、どしどしお寄せください♪

本日よりきのとや全店営業いたします。
（各店の営業時間が異なりますので、こちらをご確認ください。）

発送も承っておりますので、どうぞご利用くださいませ！

朝一番にTBS「はなまるマーケット」にて、
アーティストであり、俳優としても人気な高橋克典さんに、
「酪農チーズプリン」を紹介していただきました！

なんでも小樽のロケで差入されたとおっしゃっていました。
酪農チーズプリンは札幌でしか販売していないのに、差入してくれた方、
どうもありがとうございます☆★☆

高橋克典さんお取り寄せしてくれていたのですねー。
本当にありがたいです！！

濃厚なプリンを一口だけ食べて、又は食べている人を見てバーチャル体験をして（笑）、
今はトレーニングと減量の毎日と伺いました。
さわやかに「甘いもの大好きなんです！」という高橋さんを、
テレビでうっとり見入っておりました。

夢の「はなまるマーケットおめざ出演」に
社内はほくほく！そしてドキドキしています。

注文が殺到したらどうしよう。。。
お店はどうなるんだろう。。。

とらぬ狸の・・・とは言いますが、
予想がつかず、手作りのためハラハラ。

なるべくなら、このチャンスに
たくさんの方にプリンを食べていただけたら・・・と私は願ってしまいます！

　本日、日テレの「ラジかるッ」というＴＶ番組で、
　酪農チーズプリンが紹介されたそうです。

　「そうです」。。。

　じつは関東ローカルのＴＶなので、
　北海道に住んでいる私は見ることができなかったのです。

　カバーアルバムを発売された、甲斐よしひろさんが、
　おすすめのおやつとしてご紹介くださったとのこと。

　ラジかるッのホームページにも
　ちゃんとお問い合わせ先が掲載されているのです！

放送終了後でしょうか、パワフルな女性の方から、
たくさんのご注文をいただきました！

菅原も張り切って電話注文のお手伝いです。

「どこのお菓子やさんなの！？」
「カタログ送ってくれますか？」

という質問も多くいただきました。
本当に興味を持っていただけて嬉しいです！

お届けできるのは今週の土曜日。
お召し上がりいただいた感想なども、
反響があるといいなと思っています。

工房では、明日早朝から、全力でプリンを焼く体制です！！

昨夜、テレ朝のドラマ
「特命係長　只野仁」に
酪農チーズプリンが出演いたしました！！

高橋克典さんか、蛯原友里さんが
ご紹介してくださったのでしょうか。。。

関係者の方から、事前にご連絡をいただいたときは
本当にびっくりしました！

いつもドラマを見るときとは違った気分で、
私はドキドキしながら、
録画をセットしながら、
テレビの前でスタンバイしておりました。

高橋克典さんの演じる「只野仁」さんが、
毎度のように面白く（かっこよく！）社内外のトラブルを解決し、
最後の最後！！出ました！
酪農チーズプリン！！

会長に今回の特命について報告しているところで、
パクパク♪

プリンの瓶を握っていたので、
わかりにくかったとは思われますが、
確かに酪農チーズプリンでした！

テレビや雑誌でも掲載されることが増えてきた、酪農チーズプリン。

掲載情報をまとめた「プレスリリース」ページもきのとやオンラインに新設しました！
今話題のスイーツは何なのか、チェックしてみてくださいね！

　最近このブログ、酪農チーズプリンの内容で、

　エントリーすることが多いのですが、

　今回もまた酪農チーズプリンのお話。

右上の写真の通り、沢山の方にご紹介いただきましたので、
その旨紹介したくなってしまいました（＾＿＾）

写真左の雑誌は「_ates　5月号」。

「食」から広がる美味しいライフスタイルを提案する、
まだまだ新しい雑誌で、
人気モデルの押切もえさんが、お薦めしてくださいました！

プリンを持っている写真を見て、
なんだか信じられないようなうれしい気分です♪

右側は「anan　4.4号」。

以前「プシコ」でもプリンをご紹介してくれたフリーアナウンサーの深澤里奈さん。
今回は「anan」でしかも、最初にページをめくったところのページ！！
酪農チーズプリンとの出会いのお話が載っていて、
おもしろかったです。

さらさらに！
「女性自身　4/17号」では、
地元Ｈａｎａテレビでもおなじみのイケメン！アナウンサー、
堀啓知さんにも、「これが一番！」と大絶賛いただいております。

雑誌発売日、朝一番にファンの女性から「雑誌にのっていたもの！」と
ご注文の電話が入ったのも、印象的でした♪
本当にありがとうございます。

いずれも今書店にならんでいるものですので、
ぜひぜひチェックしてくださいね！

＞＞きのとやプレスリリースはこちら

ごぶさたしております。こんにちは。

突然ですが新発売の「北海道純生サンドきのら」はお試しいただけましたか！？
先月までご愛顧いただいていた、当店の人気商品「札幌洋風どらやき きのら」が、
素材にこだわり、さらにおいしくなって登場いたしました！

新しい「きのら」は、まず小麦粉が違います。
”北海道産小麦”にこだわり、さらにしっとりふわふわの食感と、
スポンジの香りが豊になりました。

また、さらにおいしい小豆を探しだし、
十勝　士幌産の最高品質の小豆で、
素材の味を生かしたつぶあんに仕上げました。

さらに、生チョコがころころと入った「生チョコ」タイプも
新発売。

店頭では初日から、売れ行き好調で、
昼過ぎにも生地を焼き、仕上げに専念して、
なんどもお店に運んだほどでした。

　さて、私は先日「北海道純生サンドきのら」のＣＭ録音に
　立会いました。
　ブースに入って歌っているのは「落合さとこ」さん。

　「ほっぺがららら♪つぶあんあーん・・・」
　明るくやさしい歌と声に聴きほれて、
　すっかり私まで歌を暗記してしまいました。
　今もついつい鼻歌がこぼれそう。。。

今月末には、北海道ローカルのラジオと、
きのとや受注センターの保留音として、皆様に歌をお届けできる予定です。
楽しみにしていてくださいね♪

先日、11月11日（日）は”もんすケーキの日”でした！

1番大好きなもんすけくんが、北海道のお菓子やさんとコラボレートするこの企画は、
隔月の11日に行なわれる予定なのですが、
その記念すべき第１回目にきのとやがご協力できたのです♪

11月11日（日）　限定数量２００個（5店舗で販売）が、
大変申し訳ないことに、開店後30分以内に完売してしまいましたm(__)m

みなさま誠にありがとうございます。
お買い求めいただけなかったお客様、大変申し訳ございません。

当日は、白石店と琴似店にもんすけくんが遊びにきてくれるという、
うれしい企画もあり、お店は子供達でいっぱいになりました。

私も早速琴似店にかけつけ、
カメラを構えてまっておりました。

もんすけくんが、出てきたとたんにすごい人だかり！！
近づくこともできないほど、大人気！
もんすけくんは子供達にシールを配ってくれていました。

やっと近づいて写真がとれました！

帰る時間までかわるがわる記念撮影をしたり、
おなかをなでたり、握手したり、
みなさんとっても楽しそうでした。

私も握手したんですが、ふわふわでとってもかわいい☆
またぜひコラボレートして、お店に遊びにきていただきたいです！

＜北海道放送　”もんすけ日記ｂｌｏｇ”　でもお店の様子が紹介されています。＞

昨日、東苗穂にあるきのとや本社工場に、
若手演歌歌手の山内惠介さんが、STVラジオの「ときめきワイド」のイベントで
歌いにきてくださいました！！

ちょうどお昼の休憩時間、3、40人のスタッフの前で、
「つばめ返し」を披露♪
工場のため、一般の方はお招きすることができず、
申し訳ございませんでした！
ラジオの放送だったため、山内さんはパーカーでいらしていて、
とてもラフで親しみやすい感じでした。
そしてラジオだというのに、
振り付け付きで歌っていただき（！）社長の長沼もみんなも、
大よろこび！

いつも声しかきいたことのなかった、ランラン号のお姉さんも、
かわいく、明るく、
楽しい休憩時間となりました。

最後にちゃっかり記念撮影をしたスタッフもちらほら。
またぜひ来ていただいきたいですね！

新年あけましておめでとうございます。
今年の干支にちなみまして、
チーズ大好き☆チーズプリン大好き☆というねずみを書いてみました！！

きのとやは本日から営業開始いたします。

各店の営業時間はこちらでご確認くださいませ。
ー店舗一覧ー

昨年はたくさんのお客様にご愛顧いただきありがとうございます。
今年もどうぞどうぞよろしくお願い申し上げます。

札幌近郊にお住まいで、今朝の北海道新聞を
ご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、
本日より、「きのとやスイーツ・エコ・プロジェクト」をスタートいたします。

当店の人気商品で、たくさんのお客様にお召し上がりいただいている、
『酪農チーズプリン』と昨年新発売した『北海道いちごプリン』。

「食べ終わった後の空きビンはどうしたらいいのでしょう？」

というお客様の声をたびたび頂いたり、
お店に持ってきてくださるお客様もいらっしゃいました。

「札幌市内・近郊で資源ゴミとして出した場合も、
きのとやから専門メーカーに回収してもらった場合も、
同じガラス工場で粉砕され、新たなビンの原料となります。
お住まいの資源ごみに出していただくか、
当店までお持ちください。」

安全衛生上、ビンの再利用はできず、
回収したビンの行き先は同じということから、大々的な回収は行なっておりませんでした。

しかし今年からは一変。

「せっかく新たなビンの原料として100％再生されるなら、
もっともっと積極的に回収して地球にもやさしく、
お客様にも喜んでもらえるようにしよう！」

長沼社長の鶴の一声で、
空きビン回収プロジェクトが動き始めたのです。

早速、「スイーツ・エコ・プロジェクト　スタンプカード」を作り、
ご持参いただいた空きビン（※）１個につき、
１ポイントを贈呈するようにしました。
※「酪農チーズプリン」「北海道いちごプリン」のみポイントの対象となります。

１０ポイント集めるとなんとお好きなプリン１個をプレゼント！！

プリン好きの私にとってもすごくうれしい特典がつきました。

ぜひ趣旨をご理解いただいて、ご協力いただけると幸いです。
きのとや全店、または市内近郊への宅配サービスの際も、
回収が可能です。

ご不明な点はお気軽にお尋ねくださいませ！

洋菓子きのとや（AM9：00～PM8：00）
フリーダイヤル　0120-24-6161

洋菓子きのとや琴似店の喫茶コーナーの改装をいたしました！

生成の色をした竹すだれのブラインドと黒いペンダントライトも素敵でしたが、
今回は高級感がぐんとアップいたしました！

黒いすだれに、白いペンダントライト。
すだれはウィンドーの上1/3が見えるように吊り下げられていて、
とっても明るい雰囲気になりました。

ご近所の方がお子様の連れて気軽に立ち寄っていただけているので、
より明るく衛生的な空間をと、
デザイナーさんと長沼社長が何度もサンプルを見て打合せを重ね、
サイズや吊り下げ位置も考えたそうです。

伊藤店長に今回の喫茶コーナーのおすすめポイントを尋ねると、
「ぜひ外から見てみて！！」と雪の中外に連れていかれました。

「店内から見ると明るいし、丸見えなんじゃないかって思うんだけど、
外から見ると全然見えないんだ。
すごく落ち着いてお召し上がりいただけると思う。」とのこと。

確かに意外と中は見えない！
道路に面しているからこそ人の目が気になってしまうかと思うのですが、
これなら安心して読書やおしゃべりに集中できそうです。

もしこれからお店にご来店される際は、ぜひディスプレイもご覧くださいませ。

きのとや創業以来、社長の長沼が毎年コレクションしている
デンマーク「ロイヤルコペンハーゲン」の”イヤープレート”です。

“記念すべき一年”“忘れ得ぬ一年”
・・・その一年への思いを込めて毎年新しいモチーフを創り出しているプレートです。

２１時まで営業しておりますので、
お好きな時間にぜひご来店をお待ちしております。

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きのとや琴似店（詳細・地図はこちら）

札幌市西区八軒5条西3丁目（下手稲通り北向き）
TEL.011-621-6161
駐車場23台分完備
営業時間／10:00～21:00　休業日／1月1日

本日３月１０日は何の日がご存知ですか？

３・１０、さ・とう、『砂糖の日』です。

甘いものを食べるとほっとしたり、
疲れがとれたり、
砂糖が脳のごはんだということもよく知られています。

そのお砂糖を使ったスイーツで、
お世話になった方々に感謝の気持ちを伝えようと、
日本甜菜糖さん（スズラン印のおなじみのお砂糖です！）と、
HBCカーナビラジオのヤスさんと、
きのとやの熊木シェフとでスペシャルコラボスイーツを作りました！

その名も、「メルシィフルール」＝「ありがとうの花束」です。

数量限定、販売場所も白石店・琴似店限定で
大好評におわりました。
今年は初めての挑戦だったため、
お買い求めいただけなかったお客様の多かったと思います。
大変申し訳ございません。
来年はさらに盛り上げてたくさんのお客様に
お買い求めいきたいですね！

今日は私はケーキを買って、
家族に感謝の気持ちを伝えたいと思います♪