いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
はじめまして。きのとやオンライン店長の菅原です。

学生時代は販売スタッフとしてきのとや琴似店でスイーツにかこまれて過ごした菅原。
只今入社３年目！東苗穂本社工場で働いています。

私ときのとやとの出会いはクリスマスケーキ。
毎年送られてくる叔母からのケーキは、生チョコクリームが甘すぎず、
いくらでも食べられてしまうおいしさに、大喜びしていました。

大好きなスイーツは「酪農チーズプリン」。

濃厚で贅沢なプリンなのに、食感がとろとろで食べやすいなんて、
うっかり食べ過ぎてしまう！
プリン好きにはたまらない逸品です。

スイーツ大好き、きのとや大好きで、食べあるきに出かけては、
そのおいしさを伝えずにはいられない菅原。
念願のブログが開設されましたので、たくさんのおいしい情報と、
もっともっと楽しんで、きのとやに親しんでいただけるようなお話を発信していけたらと思っております。

ホームページやメールマガジンではお伝えしきれない、
スイーツ、お店、スタッフやイベントの話を盛りだくさんお伝えしますのでご期待ください！

トラックバック、コメントもぜひぜひお待ちしております。

きのとやのスイーツが地元の雑誌で紹介されました！

北海道ウォーカー9/13号では『’06秋の本命スイーツはこれだ！！』ということで
酪農チーズプリン、
大丸店限定、期間も９／２６まで限定の白いモンブラン、
キャラメルリンゴのシブースト、
そして「マロンパイ」！！が掲載されました。

９月初旬～１２月中旬に季節限定で登場するマロンパイは、
お得意様のお客様に「今年はまだですか！？」とよくお問い合わせがあるほど
毎年ご愛顧いただいている商品です。

きのとやのこだわりもひとしお！！
昨年よりさらなるおいしさを追求し、行き着いたのは「栗本来のおいしさ」。
まるごと１粒召し上がっていただく栗だからこそ、仕込みにこだわり、
まわりに詰めたマロンペーストもボリュームアップしています。
ぜひ今年のマロンパイをお試しいただきたいです。

　ラジュ9・10月号は札幌の女性向の雑誌。
　『こんなにアル　おいしいチーズケーキ大行進』ということで、
　チーズモンブランと、
　私も大好きな酪農チーズプリンが掲載されました！

　酪農チーズプリンは北海道ウォーカーにも掲載されており、
　今きのとやスイーツの中でとっても人気者です。
　牛乳瓶を容器に使用した”牛乳プリン”は今どこのお店でも人気ですが、
　きのとやの酪農チーズプリンのポイントは　濃厚でリッチ！本格派！！というところ。
　たっぷりの美瑛牛乳とチーズ、卵を使用しております。

ぜひ注目のスイーツを召し上がってみてくださいね♪

ＴＢＳ「アッコにおまかせ！」にきのとやスイーツが出ました！

『酪農チーズプリン』、『札幌洋風どらやき「きのら」』、『チーズタルト』です。
おとり寄せでご愛顧いただいているフレッシュスイーツたち。
ご要望により数日前に発送の手配をしていたのを菅原も知っていました♪

あのクイズ、「あなたの脳レベルがわかる！　ブレインショック」の商品として登場です。

まずは峰さんが札幌洋風どらやき「きのら」を食べてひとこと。
「品のいいお味！」

浜口さんは
「プリンおいしい！」
と大声でいってくださいました。

酪農チーズプリンが出演された方々に好評だったとのことで本当にうれしく思います！！

最後には「きのとやさんありがとう」とアッコさんとみなさまからメッセージが！！
こちらこそどうもありがとうございます☆

新千歳空港、２階”出発とお土産のフロアＦｌeｕｒ ショッピングワールド"の、
センタープラザ内に『札幌洋風どらやき「きのら」』を販売している
きのとやコーナーがあることをご存知ですか！？

真っ赤なお店、スープとコーヒーの「スマイルステーション」横の
小さなコーナーですが、
その場でコーヒーといただける他、
フレッシュなお土産のお買い求めにもお役にたてているようです。

その場所に本日から
「酪農チーズプリン」新登場！！

発売当初から、空港で買えませんか？という声が寄せられていて、
ＴＶにでてからはさらにお問い合わせが増えていました。

そこで準備をととのえ、大至急！販売開始をいたしました。

とても小さなコーナーですが、ぜひご来店お待ちしております。

　　酪農チーズプリンはガラス瓶が少し重たいので、
　　ぜひ出発直前にお求めください！
　　なめらかとろとろ、北海道をたっぷりと味わえるプリンを、
　　新鮮なうちにお持ちいただけます。
　　出発口から本当に近いので便利です。




　　きのらはお待ち合わせやお買い物の休憩に。
　　開けてすぐぱくっと食べられる手軽さと、
　　ふわふわ、しっとり、ボリュームも丁度良いので、
　　飛行機の中で小腹がすいた時にもぴったり。

お土産にご利用の場合は保冷袋もご用意しております。
ぜひお申し付けくださいませ！

先ほどきのとやの本社工場に素敵なお客様がいらっしゃいました。

乙部綾子さんです！
ケーキを召し上がっているところをカメラにおさめてしまいました★

酪農チーズプリンをとても気にいってくださり、
本日はご挨拶ということでご来社されました。

短い間だったので、
特にご案内はできなかったのですが、
（工場の皆さんは本当に残念がっていたのですよ！）
それでも工場をのぞいてブログを更新してくれたのを、
先ほど読んで知りました。

さらに乙部さんのブログにはきのとやの酪農チーズプリンの写真がのっているのです！！
これは今月はじめ頃に突然、ご連絡をうけてびっくりしました。
本当にご愛顧いただけていること嬉しく思います。

またぜひいらしていただきたいと思います。
乙部さんどうもありがとうございます！

12/2放送　日本テレビ「ナイナイサイズ！」にて
酪農チーズプリンが紹介されました★★★

紹介というよりも推薦でした。
全国区のＴＶにでること、本当に嬉しく思います♪
もちろん、その後は深夜からご注文が殺到！！
２～３日間で通常の1ヶ月分のご予約が入り、パソコンはパンク状態。。。

本当にみなさんどうもありがとうございます。
手作りのため、スタッフフル稼働でプリンを仕上げました！！

ご覧いただけなかった方のためにご紹介いたしますと、
９９（ナインティーナイン）の岡村さん主催の「岡本杯プリン選手権」が開催され、
「１日1プリン」がスローガンのプリン友の会会長率いるプリン大好きメンバーから
全国各地のプリンが紹介されたのです。

きのとやの「「ラジかるッ！」でも一度ご紹介いただいてます。）

『岡村さんも体がとろけるはず。間違いない』

という推薦どおり、「うまい、うまい！！」と両手の旗をふって喜んでいただきました♪

ナイナイサイズホームページにも写真つきで掲載されているのでぜひご覧ください！

北海放送のお昼の番組Hanaテレビで、
「クリスマスケーキならこのお店」第１位に選ばれました！！

ケーキ屋さん最大のイベントで、
地元のお客様に一番に支持されたことがうれしくてたまりません♫

白石店での取材の様子がうつされ、
その後は電話が鳴り止みませんでした！

放送の様子は番組のホームページをご覧ください↓↓
http://www.hbc.jp/tv/hana/on_air/061204-08.html#05

真っ白な生クリームをのせたデコレーションケーキに、
真っ赤なイチゴがたっぷりと飾られる様子に、思わず私もうっとりしました。

作り置きをせず、手づくりのため、
ご予約されることをぜひぜひおすすめいたします！

12/27放送、TBSのテレビ番組「2時っチャオ！」で、
酪農チーズプリンが紹介されました！！

蛯原友里さんと押切モエさんの特集コーナーから♪
お２人の対談の中で、「最近プリンにはまってるんです！」と切り出され、

「北海道の”きのとや”の”酪農チーズプリン”！」

とご紹介いただいたのでした。

放送１時間前ほどにＴＢＳから連絡が入り、
受注センターは大慌て！！

私もビデオをとってテレビの前にスタンバイしました！

白石店とケーキたちがチラッと映り、
酪農チーズプリンの紹介。

電話番号など一切インフォメーションは放送されなかったのに、
放送終了後から続々と、ご注文が殺到いたしました！

ちょうど本日届く方が多いのではないでしょうか（＾＿＾）
ぜひぜひお楽しみくださいませ！

新年あけましておめでとうございます！！
昨年は大変お世話になりました。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

きのらのおいしそうな写真で年賀状を作りました！！

ことしもおいしいスイーツやきのとやのご紹介で皆様にお楽しみいただけるよう、
ブログを更新してまります。
コメントもお待ちしておりますので、どしどしお寄せください♪

本日よりきのとや全店営業いたします。
（各店の営業時間が異なりますので、こちらをご確認ください。）

発送も承っておりますので、どうぞご利用くださいませ！

朝一番にTBS「はなまるマーケット」にて、
アーティストであり、俳優としても人気な高橋克典さんに、
「酪農チーズプリン」を紹介していただきました！

なんでも小樽のロケで差入されたとおっしゃっていました。
酪農チーズプリンは札幌でしか販売していないのに、差入してくれた方、
どうもありがとうございます☆★☆

高橋克典さんお取り寄せしてくれていたのですねー。
本当にありがたいです！！

濃厚なプリンを一口だけ食べて、又は食べている人を見てバーチャル体験をして（笑）、
今はトレーニングと減量の毎日と伺いました。
さわやかに「甘いもの大好きなんです！」という高橋さんを、
テレビでうっとり見入っておりました。

夢の「はなまるマーケットおめざ出演」に
社内はほくほく！そしてドキドキしています。

注文が殺到したらどうしよう。。。
お店はどうなるんだろう。。。

とらぬ狸の・・・とは言いますが、
予想がつかず、手作りのためハラハラ。

なるべくなら、このチャンスに
たくさんの方にプリンを食べていただけたら・・・と私は願ってしまいます！

　本日、日テレの「ラジかるッ」というＴＶ番組で、
　酪農チーズプリンが紹介されたそうです。

　「そうです」。。。

　じつは関東ローカルのＴＶなので、
　北海道に住んでいる私は見ることができなかったのです。

　カバーアルバムを発売された、甲斐よしひろさんが、
　おすすめのおやつとしてご紹介くださったとのこと。

　ラジかるッのホームページにも
　ちゃんとお問い合わせ先が掲載されているのです！

放送終了後でしょうか、パワフルな女性の方から、
たくさんのご注文をいただきました！

菅原も張り切って電話注文のお手伝いです。

「どこのお菓子やさんなの！？」
「カタログ送ってくれますか？」

という質問も多くいただきました。
本当に興味を持っていただけて嬉しいです！

お届けできるのは今週の土曜日。
お召し上がりいただいた感想なども、
反響があるといいなと思っています。

工房では、明日早朝から、全力でプリンを焼く体制です！！

昨夜、テレ朝のドラマ
「特命係長　只野仁」に
酪農チーズプリンが出演いたしました！！

高橋克典さんか、蛯原友里さんが
ご紹介してくださったのでしょうか。。。

関係者の方から、事前にご連絡をいただいたときは
本当にびっくりしました！

いつもドラマを見るときとは違った気分で、
私はドキドキしながら、
録画をセットしながら、
テレビの前でスタンバイしておりました。

高橋克典さんの演じる「只野仁」さんが、
毎度のように面白く（かっこよく！）社内外のトラブルを解決し、
最後の最後！！出ました！
酪農チーズプリン！！

会長に今回の特命について報告しているところで、
パクパク♪

プリンの瓶を握っていたので、
わかりにくかったとは思われますが、
確かに酪農チーズプリンでした！

テレビや雑誌でも掲載されることが増えてきた、酪農チーズプリン。

掲載情報をまとめた「プレスリリース」ページもきのとやオンラインに新設しました！
今話題のスイーツは何なのか、チェックしてみてくださいね！

　最近このブログ、酪農チーズプリンの内容で、

　エントリーすることが多いのですが、

　今回もまた酪農チーズプリンのお話。

右上の写真の通り、沢山の方にご紹介いただきましたので、
その旨紹介したくなってしまいました（＾＿＾）

写真左の雑誌は「_ates　5月号」。

「食」から広がる美味しいライフスタイルを提案する、
まだまだ新しい雑誌で、
人気モデルの押切もえさんが、お薦めしてくださいました！

プリンを持っている写真を見て、
なんだか信じられないようなうれしい気分です♪

右側は「anan　4.4号」。

以前「プシコ」でもプリンをご紹介してくれたフリーアナウンサーの深澤里奈さん。
今回は「anan」でしかも、最初にページをめくったところのページ！！
酪農チーズプリンとの出会いのお話が載っていて、
おもしろかったです。

さらさらに！
「女性自身　4/17号」では、
地元Ｈａｎａテレビでもおなじみのイケメン！アナウンサー、
堀啓知さんにも、「これが一番！」と大絶賛いただいております。

雑誌発売日、朝一番にファンの女性から「雑誌にのっていたもの！」と
ご注文の電話が入ったのも、印象的でした♪
本当にありがとうございます。

いずれも今書店にならんでいるものですので、
ぜひぜひチェックしてくださいね！

＞＞きのとやプレスリリースはこちら

ごぶさたしております。こんにちは。

突然ですが新発売の「北海道純生サンドきのら」はお試しいただけましたか！？
先月までご愛顧いただいていた、当店の人気商品「札幌洋風どらやき きのら」が、
素材にこだわり、さらにおいしくなって登場いたしました！

新しい「きのら」は、まず小麦粉が違います。
”北海道産小麦”にこだわり、さらにしっとりふわふわの食感と、
スポンジの香りが豊になりました。

また、さらにおいしい小豆を探しだし、
十勝　士幌産の最高品質の小豆で、
素材の味を生かしたつぶあんに仕上げました。

さらに、生チョコがころころと入った「生チョコ」タイプも
新発売。

店頭では初日から、売れ行き好調で、
昼過ぎにも生地を焼き、仕上げに専念して、
なんどもお店に運んだほどでした。

　さて、私は先日「北海道純生サンドきのら」のＣＭ録音に
　立会いました。
　ブースに入って歌っているのは「落合さとこ」さん。

　「ほっぺがららら♪つぶあんあーん・・・」
　明るくやさしい歌と声に聴きほれて、
　すっかり私まで歌を暗記してしまいました。
　今もついつい鼻歌がこぼれそう。。。

今月末には、北海道ローカルのラジオと、
きのとや受注センターの保留音として、皆様に歌をお届けできる予定です。
楽しみにしていてくださいね♪

先日、11月11日（日）は”もんすケーキの日”でした！

1番大好きなもんすけくんが、北海道のお菓子やさんとコラボレートするこの企画は、
隔月の11日に行なわれる予定なのですが、
その記念すべき第１回目にきのとやがご協力できたのです♪

11月11日（日）　限定数量２００個（5店舗で販売）が、
大変申し訳ないことに、開店後30分以内に完売してしまいましたm(__)m

みなさま誠にありがとうございます。
お買い求めいただけなかったお客様、大変申し訳ございません。

当日は、白石店と琴似店にもんすけくんが遊びにきてくれるという、
うれしい企画もあり、お店は子供達でいっぱいになりました。

私も早速琴似店にかけつけ、
カメラを構えてまっておりました。

もんすけくんが、出てきたとたんにすごい人だかり！！
近づくこともできないほど、大人気！
もんすけくんは子供達にシールを配ってくれていました。

やっと近づいて写真がとれました！

帰る時間までかわるがわる記念撮影をしたり、
おなかをなでたり、握手したり、
みなさんとっても楽しそうでした。

私も握手したんですが、ふわふわでとってもかわいい☆
またぜひコラボレートして、お店に遊びにきていただきたいです！

＜北海道放送　”もんすけ日記ｂｌｏｇ”　でもお店の様子が紹介されています。＞

昨日、東苗穂にあるきのとや本社工場に、
若手演歌歌手の山内惠介さんが、STVラジオの「ときめきワイド」のイベントで
歌いにきてくださいました！！

ちょうどお昼の休憩時間、3、40人のスタッフの前で、
「つばめ返し」を披露♪
工場のため、一般の方はお招きすることができず、
申し訳ございませんでした！
ラジオの放送だったため、山内さんはパーカーでいらしていて、
とてもラフで親しみやすい感じでした。
そしてラジオだというのに、
振り付け付きで歌っていただき（！）社長の長沼もみんなも、
大よろこび！

いつも声しかきいたことのなかった、ランラン号のお姉さんも、
かわいく、明るく、
楽しい休憩時間となりました。

最後にちゃっかり記念撮影をしたスタッフもちらほら。
またぜひ来ていただいきたいですね！

新年あけましておめでとうございます。
今年の干支にちなみまして、
チーズ大好き☆チーズプリン大好き☆というねずみを書いてみました！！

きのとやは本日から営業開始いたします。

各店の営業時間はこちらでご確認くださいませ。
ー店舗一覧ー

昨年はたくさんのお客様にご愛顧いただきありがとうございます。
今年もどうぞどうぞよろしくお願い申し上げます。

札幌近郊にお住まいで、今朝の北海道新聞を
ご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、
本日より、「きのとやスイーツ・エコ・プロジェクト」をスタートいたします。

当店の人気商品で、たくさんのお客様にお召し上がりいただいている、
『酪農チーズプリン』と昨年新発売した『北海道いちごプリン』。

「食べ終わった後の空きビンはどうしたらいいのでしょう？」

というお客様の声をたびたび頂いたり、
お店に持ってきてくださるお客様もいらっしゃいました。

「札幌市内・近郊で資源ゴミとして出した場合も、
きのとやから専門メーカーに回収してもらった場合も、
同じガラス工場で粉砕され、新たなビンの原料となります。
お住まいの資源ごみに出していただくか、
当店までお持ちください。」

安全衛生上、ビンの再利用はできず、
回収したビンの行き先は同じということから、大々的な回収は行なっておりませんでした。

しかし今年からは一変。

「せっかく新たなビンの原料として100％再生されるなら、
もっともっと積極的に回収して地球にもやさしく、
お客様にも喜んでもらえるようにしよう！」

長沼社長の鶴の一声で、
空きビン回収プロジェクトが動き始めたのです。

早速、「スイーツ・エコ・プロジェクト　スタンプカード」を作り、
ご持参いただいた空きビン（※）１個につき、
１ポイントを贈呈するようにしました。
※「酪農チーズプリン」「北海道いちごプリン」のみポイントの対象となります。

１０ポイント集めるとなんとお好きなプリン１個をプレゼント！！

プリン好きの私にとってもすごくうれしい特典がつきました。

ぜひ趣旨をご理解いただいて、ご協力いただけると幸いです。
きのとや全店、または市内近郊への宅配サービスの際も、
回収が可能です。

ご不明な点はお気軽にお尋ねくださいませ！

洋菓子きのとや（AM9：00～PM8：00）
フリーダイヤル　0120-24-6161

洋菓子きのとや琴似店の喫茶コーナーの改装をいたしました！

生成の色をした竹すだれのブラインドと黒いペンダントライトも素敵でしたが、
今回は高級感がぐんとアップいたしました！

黒いすだれに、白いペンダントライト。
すだれはウィンドーの上1/3が見えるように吊り下げられていて、
とっても明るい雰囲気になりました。

ご近所の方がお子様の連れて気軽に立ち寄っていただけているので、
より明るく衛生的な空間をと、
デザイナーさんと長沼社長が何度もサンプルを見て打合せを重ね、
サイズや吊り下げ位置も考えたそうです。

伊藤店長に今回の喫茶コーナーのおすすめポイントを尋ねると、
「ぜひ外から見てみて！！」と雪の中外に連れていかれました。

「店内から見ると明るいし、丸見えなんじゃないかって思うんだけど、
外から見ると全然見えないんだ。
すごく落ち着いてお召し上がりいただけると思う。」とのこと。

確かに意外と中は見えない！
道路に面しているからこそ人の目が気になってしまうかと思うのですが、
これなら安心して読書やおしゃべりに集中できそうです。

もしこれからお店にご来店される際は、ぜひディスプレイもご覧くださいませ。

きのとや創業以来、社長の長沼が毎年コレクションしている
デンマーク「ロイヤルコペンハーゲン」の”イヤープレート”です。

“記念すべき一年”“忘れ得ぬ一年”
・・・その一年への思いを込めて毎年新しいモチーフを創り出しているプレートです。

２１時まで営業しておりますので、
お好きな時間にぜひご来店をお待ちしております。

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きのとや琴似店（詳細・地図はこちら）

札幌市西区八軒5条西3丁目（下手稲通り北向き）
TEL.011-621-6161
駐車場23台分完備
営業時間／10:00～21:00　休業日／1月1日

本日３月１０日は何の日がご存知ですか？

３・１０、さ・とう、『砂糖の日』です。

甘いものを食べるとほっとしたり、
疲れがとれたり、
砂糖が脳のごはんだということもよく知られています。

そのお砂糖を使ったスイーツで、
お世話になった方々に感謝の気持ちを伝えようと、
日本甜菜糖さん（スズラン印のおなじみのお砂糖です！）と、
HBCカーナビラジオのヤスさんと、
きのとやの熊木シェフとでスペシャルコラボスイーツを作りました！

その名も、「メルシィフルール」＝「ありがとうの花束」です。

数量限定、販売場所も白石店・琴似店限定で
大好評におわりました。
今年は初めての挑戦だったため、
お買い求めいただけなかったお客様の多かったと思います。
大変申し訳ございません。
来年はさらに盛り上げてたくさんのお客様に
お買い求めいきたいですね！

今日は私はケーキを買って、
家族に感謝の気持ちを伝えたいと思います♪

みなさまおはようございます！

急なお知らせなのですが、
本日ＳＴＶ（札幌テレビ放送）にて、
ＡＭ10：55～の「D!アンビシャス～熱きどさんこ魂～」
という番組できのとや社長の長沼が登場いたします。

毎回、北海道を拠点に活動をする１人の人物にスポットを当て、
その生き様や活躍、
北海道へのこだわりなどをドキュメンタリーしている番組です。

さっぽろをスイーツの街にしよう！という
「さっぽろスイーツ王国推進協議会」会長の顔。

スイーツに合うフルーツを栽培し、
安心・おいしい・採れたてのフルーツを使ったケーキを
お客様に提供しよう！というきのとやファームの構想や、
商品企画の室長でもあるきのとや社長としての顔。

社員の前で夢を語って、さらにそれを実現していく社長の長沼を
いつも私は近くで見ているのですが、
それをテレビで紹介されるなんてとてもとても嬉しい！！

録画をとって今心待ちにしているところです。

急なお知らせでしたがぜひご覧いただけると幸いです。

先日ですが、きのとやのパティシエ達に連れられて、
ハスカップの収穫を手伝ってまいりました！！

●ハスカップとは●----------------------------------
アイヌ語で「ハシカブ」（［haska(o)p、ハシ＝枝・カ＝上・オ＝たくさんある・プ＝もの）

ハスカップとは、黒紫色の実と強い酸味が特徴の北海道の木の実です。
眼の老化や疲れ目を予防・改善する「アントシアニン」がブルーベリーの１０倍ともいわれていて、
アイヌの人たちの間では、「不老不死」に役立つと食べられていたそうですよ！
-------------------------------------------------

場所は札幌から車で１時間少々、小樽市の隣にある「余市町」。
りんごやさくらんぼ、ぶどうや洋梨などがたくさん実る、
果樹園の多い町です。

ハスカップの木は腰より少し上くらいの高さ。
収穫しやすいようにも見えますが、これが以外と難しい！！

実はとっても繊細で、少し枝をゆらすだけでも、
完熟したおいしそうな実がポロポロおちてしまうのです。。。
さらに、とてもやわらかいため、
つまむ時に力を入れすぎると、すぐに皮がやぶけてしまいます。

それでももくもくと作業を続け、たっぷり収穫して帰ってきました！
すごい達成感です☆

この実をジャムにして、お菓子を作ることになりました。
発売はまだ未定ですが、ぜひ楽しみにしてくださいね！

夏の初めに、きのとや琴似店の喫茶コーナーがリニューアルいたしました。

新しくキレイな木のテーブルが入り、
ディスプレー棚ができて、
さらに落ち着いた空間が出来上がりました！

木肌の色が濃い目の落ち着いた色になったからでしょうか、
ケーキがのった白いお皿が運ばれてくると、
ほんとうにおいしそうですよ！！
（おいしそうではなくて、ここで食べるとほんとうにおいしいですよ♪）

お越しいただきましたらぜひご覧いただきたいのが、
ガラスの鳥のオブジェ。

私も大好きなムーミンの国、フィンランドの「イッタラ社」で制作されている、
世界中にファンの多いシリーズです。

iittala=イッタラというと、グラスやお皿などテーブルウェアが
思い浮かぶ人が多いのではないでしょうか。

私の友達にも「食器はすべてイッタラ！」というこだわりの人がいますし、
きのとや大丸店のカフェの食器のいくつかもイッタラを使用しています。

その長年培ったガラス技法を用いて作られたというイッタラバードは、
熟練の吹きガラス職人が一点一点手作りされています。
確かにカタログやホームページで見るイッタラバードと、
お店の棚にちょこんと座っているイッタラバードは違う！！
それがまた、とてもかわいいところですよね♪

おすすめは写真左の「キィウィ ジュエリー」。

喫茶コーナーの空間を作ってくださったデザイナーさんが、
カタログを見せてくれた時に、
私がまっ先に「このカラフルなのがかわいい！！」と、
おねだりしてしまった鳥です。
まるっこくてゼリービーンズのよう☆

お盆も過ぎましたので、
ぜひゆったりしにいらしてください。

今週末は、24時間テレビですね！！
今年のマラソンは私も大好きな、グーグーおばさんのエド・はるみさん。
楽しみですねー！

ＳＴＶのＣＭやきのとやのＨＰ、メルマガでも告知いたしましたが、
今年初めて、
きのとやでもチャリティー募金ができるようになりました！！

8/25から、きのとや全店にて募金箱を設置させていただいております。

さらに、

明日、8/30（土）・31（日）は、

募金にご協力いただきました方全員に

●○札幌農学校（２枚入）をプレゼント○●

いたします。

きのとやから、ささやかなプレゼントですが、
これをきっかけにより多くの募金が集まっていただけると幸いです。
当日は、きのとやスタッフが
黄色のチャリティーＴシャツを着て盛り上げたり、
テレビ中継をする時間もありますので、
楽しみにしていてください♪

それではご来店をお待ち申し上げます。

　----------------【チャリティースイーツ企画】----------------

　 　　　　　　 　募金にご協力いただきました方全員に

　 　 　　　○●○　札幌農学校（２枚入）をプレゼント　○●○

　　　　　　＜日時＞ 8月30日（土）、31日（日）　
　　　　　　＜場所＞ きのとや全店
　　　　　　　　　 　（白石店・琴似店・三越店・大丸店・丸井今井店）

先日は、きのとやの店頭にて、
24時間テレビチャリティー募金にご協力をいただき誠にありがとうございます。

みなさまからのあたたかいご支援で、
たくさんの募金を集めることができました。

会社員の男性の方が、5,000円札を入れてくださったり（びっくり！！）、
通りがかりに気にかけて募金してくださった方も、
おつりを入れていってくださった方も、
本当にどうもありがとうございます。

小さいお子様が、かわいらしい貯金箱を
抱えてもってきてくださったり、
ご家族で集めた募金を大きな袋にリボンをかけてくださった方もおり、
きのとやのスタッフにとっても、心温まる感動がありました。

いつもはお菓子をお買い上げいただく上でのお客様とのふれあいがありますが、
それとはまた違ったコミュニケーションがとれ、
とても嬉しく思います。

きのとやのスタッフで集めた募金もあわせて、
さまざまな支援活動をしていただくよう、24時間テレビにお渡しいたしました！
本当にどうもありがとうございます。

9月の第3月曜日、今日は『敬老の日』です。

お年寄りの社会への貢献と、労苦に感謝する日とされておりますが、
自分のおじいちゃん、おばあちゃんにお手紙を書いたり、
一緒に過ごす方が多いのではないでしょうか。

そんなお気持ちを伝えるために、
きのとやのスイーツはいかがでしょうか★

インターネット店長の伊藤からメールマガジンでご案内した
「札幌農学校」や「ピュアミルク」もおすすめですが、
私からもおすすめをご紹介いたします！

9月の限定ケーキ「ラ・フランスのカスタードパイ」です。

最近は好んでケーキや焼き菓子をお召し上がりになるおばあちゃん、おじいちゃんも
多いと伺っていますが、
私のおばあちゃんは、そんなにケーキは食べないのですが、
フルーツが大好き！

お盆に会いに行った時、ラ･フランスのゼリーを喜んでくれたので、
今日の敬老の日のプレゼントは、
この限定ケーキと、メッセージカードを姉妹で贈りました！！

断面はこんな感じで、
スポンジを間に挟んであるので、食べやすいです。

どっさりのったラ･フランスで、重量がどっしりしているケーキ…。

喜んでもらえるといいな！と思ったので、皆さんにも紹介いたしました♪

残念ながら、今日はお仕事で会いに行けないため、
夕方届くようにきのとやの市内宅配を自ら利用しましたよ(*ﾟｰﾟ)>ﾃﾍﾍｯ

どうぞみなさま素敵な一日をおじいちゃん、おばあちゃんとお過ごしください！！

先週末、天気にも恵まれまして
北大余市果樹園の一般公開がありました。

残念ながら私は行くことができなかったのですが、
今年のきのとやの新入社員で、
余市に常駐しているため、日に焼けてまっくろ（！！）
いつも笑顔の江崎から、
メッセージをもらいましたので、ブログでご紹介いたします！

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

●昔の立て看板が設置されました。
（北海道帝国大学が北海道大学に変わったのが1947年。
つまり、それ以前の歴史ある看板であることがわかります。）

●車を停めるところがいっぱいに！

9月13日（土）、北大余市果樹園が一般公開されました。
1912年（大正元年）に設立されて以来、
９７年の歴史の中で初めてのことです。


時間にして2時間半の公開でしたが、
１００人を超える方にご来場いただきました。

収穫期を迎えたリンゴ「きたかみ」の収穫体験や、
イチゴの試食、リンゴの食べ比べ、
草刈機など農業機械の実演のほか、
ブドウの木の下で、余市果樹園の取り組みなどを紹介する
「青空教室」が開かれました。

また、きのとやからは余市果樹園産のリンゴ「きたかみ」を使用した
アップルパイを提供させていただきました。

お客様からは大変ご好評をいただきましたが、
予想を上回るお客様にご来園いただいたためアップルパイが足りず、
すべてのお客様にご提供することができず、申し訳ありませんでした。

ご来園いただいたお客様からは、
「近くにこんなすばらしい所があるなんて知らなかった。」
「リンゴの収穫なんて初めてでした。また来年も来たいです」
などといった感想をいただきました。

私たちスタッフにとっても初めての一般公開で戸惑うことが多くありましたが、
たくさんのお客様に余市果樹園を見ていただき、
そして喜んでいただくことができ、大変うれしく思っています。

現在きのとやでは北大と共同でハスカップの品種開発を進めています。

今年の春に育成中のハスカップ苗を２００本植えました。
この苗からハスカップの実を収穫するにはまだ数年かかり、
そこから選抜されたものを本格的に栽培して収穫するにはさらに何年もかかります。

品種の育成というのは本当に気の遠くなるような作業です。
この２００本の中から将来品種登録されるものが出てきて、
そのとれたての実からおいしいスイーツができ、
皆様に喜んでいただければと願っています。

これからも、よりおいしい果物を目指して、
地域に貢献できる余市果樹園を目指して、
日々努力していこうと思います。
（江崎　佑）

週末はいかがお過ごしでしたか？
私は『芸術の秋！！』ということで、
中島公園ライトアップ実行委員会企画の、

★★きのとやpresents”ロマンティックパーク”特別コンサート★★

に言って参りました！！

以前今年の6月にも中島公園内、豊平館で
夕暮れ時にコンサートを行いました。
その時も雰囲気抜群！！とても素敵なコンサートでしたが、
今回もまた最高！！

明治の雰囲気ただよう洋館は、ライトアップされ、
まさに舞踏会が行なわれてそうなロマンチックさ★

写真はうまくとれませんでした。。。
演奏中に申し訳ございません。
三上亮さんのヴァイオリンと、杉野順子さんのピアノに聞惚れました♪♪♪

曲のストーリーを紹介していただけたので、
クラシックビギナーな私にとってもとても楽しく、
素敵な夜を過ごすことができました。

すっと体にも心にも響く音楽って素敵ですよね。

三上さんは、世界各国で活躍され、
昨年帰国し”札響コンサートマスター”を務めているとのこと。

（コンサートマスターという言葉を、
恥ずかしいことに知らず、調べました。。。）

指揮者の他にオーケストラの演奏をとりまとめる役で、
第1ヴァイオリンの首席奏者がこの職を担うということで
とてもかっこよかったです。

なんとブログも発見いたしました。

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三上亮さんのブログ『晴れときどきヴァイオリン』
http://blog.goo.ne.jp/mkry2001
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また素敵なきのとやコンサートを開きたいと考えておりますので、
ぜひお楽しみにしていてくださいね♪

※帰り際に、水面に移るライトと木々のベストショットがとれました！
紅葉がさらに進むと、また綺麗な景色が見られそうですね！！

先月末に行なわれた、スイーツ王国さっぽろ推進協議会
設立三周年記念のトークショーのご報告をいたします！

最近テレビや雑誌でも人気の
芝田山親方（元横綱・大乃国）が北海道にいらっしゃいました！

弊社の社長、長沼も背は高いほうだと思っておりましたが、
親方と並ぶと小さく見えてびっくり。

芝田山親方は北海道出身。

アスリートの人は少し無口なイメージが私の中であるのですが、
北海道で、小さな時から農業のお手伝いをしていた話や、
どうして相撲取りになったかなど
すごくたくさんお話してくださいました！

そして、今回のメイン、「スイーツ」の話になると、
親方はなんとエプロンをつけてお色直し！！

『男が甘党で何が悪い』

という水色のエプロンがお似合いでした★
実家であずきを炊いた羊羹や、
番組でロールケーキを作ったお話など、
おいしいお話がたっぷり。

「自然の素材を大切にしたスイーツを宣伝していきたい」
とおっしゃっていて、
私も含めて、参加された札幌市内のお菓子屋さんは、
期待たっぷりで見つめてしまったのではないでしょうか♪

トークショーの中でも出てきた、
スイーツ親方監修の「欲張りプリン」「欲張りチーズケーキ」を、
さっそくセブンイレブンで見つけて両方とも食べましたよ！
写真は塩キャラメルソースのかかったプリンです。

これからも札幌スイーツの発展を楽しみにしてくださいね！

もうすぐクリスマスですね！
今年はイブもクリスマスも平日なので、
本日クリスマスパーティーをされる方も多いようです。
皆様はいつどなたとクリスマスを楽しみますか？

きのとやのクリスマスも今日から本番！
たくさんのケーキを作り、たくさんのお客様をお迎えしております。
早速私もお店で販売の手伝いをしておりますよ♪

いつもは事務所にいるので見られない、
お客様の喜ぶお顔やケーキを選ぶ嬉しそうなお顔を
見れるのが楽しみです（＾・＾）-☆

きのとや白石店や琴似店にご来店の際は、
駐車場脇の木に飾りつけたイルミネーションもぜひご覧ください☆

特に白石店では中央の大きなツリーに
クリスマスプレゼントの照明も飾っております。

何かとお忙しい年末ですが、
きのとやのスイーツで楽しいクリスマスや忘年会をお過ごしいただけると幸いです！

新年あけましておめでとうございます！！
楽しいお正月をお過ごしですか？

きのとやは昨日から営業を開始しております。

御年始のご挨拶や、ご家族やご親戚での集まりに、
ぜひぜひきのとやのスイーツをご利用くださいませ♪

今年もどうぞご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。
皆様にとって、素敵な一年になりますように☆

1月11日、本日は「1BAN」のHBC人気キャラクター、
”もんすけ”の日です！！

今日だけ限定で、きのとやでは、もんすケーキを発売いたしました。

もんすけの顔がココアで描かれたケーキです♪
中には北海道産生クリームをたっぷりと使用したチョコムースと、
もんすけの大好きなバナナを包み込んでいます。

うれしいことに、白石店と琴似店にもんすけがご来店してくれるということで、
私もカメラを持ってもんすけに会いに行ってきました☆

オープンと同時にもんすけが来てくれたのは白石店。

寒い中、オープン前から、外で並んでくれた皆様に、
プレゼントを配っていました♪

さらに、11時には琴似店にもかけつけてくれました！
お客様の赤ちゃんを抱っこしているのがかわいくて、
カメラに囲まれていました☆

最後にきのとやスタッフとも記念撮影★☆★

雪が降って道も悪い中、楽しみにご来店いただきました皆様、
本当にありがとうございます♪

1月27日まで、池袋の東武百貨店で開催している、

感動！感激！冬の満腹宣言！
食の大北海道展

を見に行ってきました♪

会場は大変混雑しておりました！
北海道物産展はどこの地域に行っても本当に活気がありますよね！

今回きのとやからの目玉商品は、
昨年11月、ボジョレーヌーボーの解禁と同時に、
ネット限定・期間限定で発売して以来普段は販売していない

「スペシャルチーズタルト」！！

各日限定200個で、
昼過ぎ早々に完売してしまうとのことで、
私が行った2時過ぎにはもう販売しておりませんでしたm(＿.＿）m

それを目当てにご来場いただく方も多くいらっしゃるそうで、
とても嬉しくなりました。どうもありがとうございます。

会場ではおひとりサイズの「チーズタルト」の実演販売も行なっております。
こちらも焼きながらの販売なので、
大量にご用意することはできませんが、
できたてのタルトのおいしさをぜひお試しいただけると幸いです。

卵を塗ってこんがり焼き上げております♪

1月27日（火）最終日は17時までの催事です。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

▼今後の物産展の予定はこちら
http://www.kinotoya.com/bussan/index.html

みなさまこんにちは！
今日はバレンタインデーですね。

想いをつたえるプレゼント、

いつも一緒にいる大好きな方へのプレゼント、

遠くにいる大切な人へのプレゼント、

お世話になっている方への御礼も込めたプレゼント…

いろいろな方がいらっしゃるのではないでしょうか。

今年は去年に引き続き自分へのご褒美チョコを買う人も増えているとか。
また、男性から女性に想いをつたえる「逆チョコ」もあるそうです。
昨日も売り場で、
彼女が「食べたい♪」というチョコをプレゼントしている彼氏いらっしゃいました。
素敵ですねー（＾－＾）

先日きのとや大丸店に講演にいらっしゃった、
モンサンクレールの辻口パティシエもおっしゃってました。

「恋が実りますように、気持ちが伝わりますようにと
祈りながら、丁寧に作ったスイーツだから、
必ず気持ちが伝わります！」と。

きのとやのスイーツもひとつひとつ手作りで、
想いを込めて作っております。
販売のスタッフも同じ気持ちで販売しております。
どうぞ大切な方へきのとやのスイーツをご利用いただけると幸いです。

また、ケーキも各種ご用意しておりますので、
ご自宅でまったりとケーキを食べてお過ごしいただくのも、
おすすめです！！

素敵なバレンタインデーをお過ごしくださいませ♪

今日は高校受験の合格発表です。

これから結果をドキドキして見に行く受験生も
いらっしゃるのではないでしょうか。
私も学生時代を思い出します（＞＿＜）
雪の積もる中、友達と緊張しながら見に行ったなぁ。

一年間のお勉強本当におつかれさまです。

お祝いやおつかれさまの意味をこめて、
ぜひご家族できのとやのケーキを召し上がってください♪

プレゼントにもおすすめですよ！

特に私のおすすめは花束のような
ローズガーデン。

「合格おめでとう」や、
「受験おつかれさま！」のメッセージを、
店頭でチョコレートにすぐ書き、
ケーキに載せることができますので、
どうぞお申し付けくださいませ！！

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さっくりロールパイ
税込147円 （本体価格140円）
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●きのとや白石店・琴似店限定商品●
バニラの香るカスタードクリームを道産バターのさっくりパイで巻きました。

本日3月20日から、白石店で先行販売を開始いたしました。
（琴似店では4/3(金)より販売いたします。）

私も今朝早速白石店に行ってまいりましたよ♪

開店前から売り場にいたのですが、
さっくりパイの香ばしいバターの香りが店内に広がっていて、
そそられてしまう(*＞＿＜*)！！

毎日数回に分けて焼きたてを提供するとのことなので、
併設された工房の窯から、
焼きたての香りがかおってくるのです。

お買い上げいただきましたら、
冷蔵庫に入れたりせず、
すぐにお召し上がりいただくのが絶対おすすめ！！

パイはほろほろお口の中で崩れるほど、さっくり繊細で、
クリームも、やわからくふんわり。

私なら何本でも食べられます★

今日は３連休の始まりの日で、
とっても天気がいいので、
ぜひお散歩しながらきのとや白石店にご来店くださいませ♪♪

▼きのとや白石店はこちら
http://www.kinotoya.com/shop/shiroishi.html

今月の初めにご紹介した3月のケーキ「ストロベリーザーネ」に、
嬉しいメッセージがとどきましたのでご紹介いたします！！

●札幌市　J.K様
いつもおいしく頂いています！！
ストロベリーザーネは毎年買わせて頂いています。
1年に1回しか買えないので残念です。

●石狩市　N.H様
ストロベリーザーネは何年も定番として
3月のケーキになっていますが、
全然飽きがこなくてとても気に入っています。
特に生クリームが少々苦手な子には
お気に入りのひとつとなっています。

●札幌市　Y.T様
ストロベリーザーネを頂きました。
いちごがとっても甘くて、クリームも程よく甘くて、
クッキー部分もサクサクですっごくおいしかったです♪
いちごが大きくて魅力的★

貴重なご感想ありがとうございます。
また、今回掲載されなかった方からも
たくさんのご感想お寄せいただき、本当に嬉しく思います。

いちごを切らずにまるまる入れたケーキは、
いちごの酸味と甘味が絶妙に良いこの時期だけの
おいしさでございます♪

4月から開始するいちごフェアもぜひ楽しみにしていただきたいのですが、
明日までで販売終了してしまう、「ストロベリーザーネ」を
ぜひお急ぎでご堪能くださいませ（*＾□＾*）

昨日に引き続き、お客様の声を整理しておりましたら、

なんと！！

有名なブログにきのとやのスイーツが
掲載されていることがわかりました　(！o!)∑ ﾋﾞｯｸﾘ

●江別市　W.Y様
前に、FUNKY MONKEY BABYSさんのブログで
ストロベリーザーネを食べていて、ちょうど3月は
お母さんの誕生日だったので食べようということになりました。
初めて家族で食べてみたのですが、
甘すぎないカスタードといちごがマッチしていて、
あまりに美味しくてびっくりしました！！
また、来年のお母さんの誕生日にストロベリーザーネを
食べたいと思います！！

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さっそくファンモンブログをチェックしました！！

http://ameblo.jp/fmb-blog/day-20090311.html

プレゼントにご利用いただいたWESSさん、
FUNKY MONKEY BABYSのみなさんどうもありがとうございます。
W.Y様メッセージありがとうございます。
ご家族でぜひ来年もお召し上がりいただけると幸いです♪




●札幌市　O.A様
日ハム藤井投手のブログに取り上げられていましたネッ

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http://ameblo.jp/yakyukozo/entry-10219392733.html

そうなんです！！
その日は藤井投手がいらっしゃって写真をとっていかれたことで、
きのとやスタッフも大喜びだったのです。
4月3日から開幕しますが、１年間ぜひがんばってほしいですね！！
私も応援しております♪

また、O.A様にはまだきのとやが白石に１店舗だった頃から
ご愛顧いただいており、メッセージをお寄せいただいたこと、
心よりお礼申し上げます。

これからも喜んでいただけるよう、
おいしいお菓子作りに努めてまいります。




そして、私も見つけてしまいました！！
今月中頃、叶姉妹のお２人が、
きのとやのプリンをお買上いただいておりました！！

http://ameblo.jp/kanosisters/entry-10222789404.html

日本全国から集めたとっておきのスイーツを販売している、
天現寺カフェできのとやのプリンが
販売されているのですが、
その天現寺カフェにお買い物にいらしていたとのことでした！

プリン好きのおふたりにご納得いただけるなんて、
とても光栄です★




これからもおいしいスイーツを提供しつづけて、
皆様のブログに登場できると嬉しいです。

もしテレビやブログできのとやのスイーツを見かけましたら、
情報お待ちしております★☆★

先日ブログで、

>　もしテレビやブログできのとやのスイーツを見かけましたら、
　情報お待ちしております★☆★

とメッセージを残したところ、
早速有名ブログの掲載情報が届きました！！

●小林麻耶さんオフィシャルブログ●
http://ameblo.jp/kobayashi-maya/entry-10234746318.html

いちごプリンをもっている麻耶さん、かわいいです♪♪

いち早くきのとやのプリンを気に入ってくださって、
天現寺カフェでの取扱いを考えてくださった方のひとり、
乙部綾子さんが差入してくださったそうです。

●乙部綾子さんオシゴトブログ●
http://ameblo.jp/otobe-ayako/entry-10234462336.html

みなさんどうもありがとうございます！！

これからもこのような嬉しい情報をブログで紹介できるよう、
おいしいスイーツづくりに励んでまいります(=>_n)

おはようございます！

今日も札幌は暖かくていいお天気です♪
天気予報で札幌のお天気は曇りでしたが、
今だけ本社のまわりは晴れていて明るくあたたかいです。

今年に入って、出勤時間を少しだけ早くしてみました。
朝、少し余裕をもってお仕事を開始できるので、
やっぱり”早起きは三文の得”かも！と実感しています（＾＿＾）

さてさて、大丸札幌店の”きのとやカフェ”も
朝はちょっとお得です。

午前中10：00～12：00にご注文のお客様に、
札幌スフレをご試食プレゼント。

チョコレートタイプになるかクリームチーズタイプになるかはお楽しみです。

朝のゆったりした時間に、
お買いものの合間に、
ちょっとうれしいきのとやカフェにぜひお越しください（＾3＾）/□""

ＫＩＮＯＴＯＹＡ　Ｃａｆｅ　Ｍｅｎｕ

今日は書籍のご案内です♪

挑む　北の元気企業トップ５０人の実像
●ＡＩＲ‐Ｇ’ＦＭ北海道／編
●出版社名 北海道新聞社
●発行年月 2009年06月

不況の中でも輝く道内企業のトップ５０人に中田美知子がインタビュー。
順風逆風、照る日曇る日…。
今だから話せる失敗談、経験からつかんだ経営哲学、
さらに趣味や休日の過ごし方。
女性トップ５人の意外な素顔も。
経営者から就活中の人まで必読のトップの知恵とエピソード満載の一冊。

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なんと！！

弊社の社長　長沼も、この本に登場しております。

いつも会社で聞いている話が、
本になっているなんて、嬉しい♪

”きのとや”の店名の由来や、
過去のいろいろな出来事が書かれておりますので、
きのとやのケーキがお好きな方はぜひご覧くださいね。

”経営者から就活中の人必読”と帯にはかかれておりますが、
私が読んでもとてもおもしろかったです。

対話形式になっているので読みやすいし、
トップに立つ人の言葉はなかなか直に聞けないので、
ためになります。
北海道日本ハムファイターズさん、石屋製菓さん、
野口観光さん…も掲載されておりますよ！

おすすめし過ぎですかね・・・（＾＿＾；）

私は経営者ではないのですが、
経営者の「発想」や「考え方の根本」のようなものを見ることができて、
読んだ人は誰でも元気がでたりやる気になれると思いました！！！

札幌農学校の最高金賞２年連続受賞を記念いたしまして、
この期間、札幌農学校のＴＶコマーシャルを新バージョンでお送りしております！！

撮影現場に私も立ち会いましたよ♪

商品にぐぐっと寄った映像なので、
何十枚も焼いたクッキーから、おいしそうなものを選んだり、
色を何度も調節したり、
何曲もある中から、イメージぴったりの曲を選んだり、
大変ですが、楽しい撮影現場でした♪♪

北海道内だけの放送となりますが、
ぜひご覧いただけると幸いです。

同時に受賞した洋ナシのゼリー「ラ・フランス」と一緒に、
インターネットでは「最高金賞セット」を発売しております。

最高金賞セット（Ｂ）　￥2,835

ぜひ世界コンテスト「モンドセレクション」で受賞されたスイーツを
お中元などにご利用いただけると嬉しいく思いますm(_._)m★

なお、今週末の6月20日（土）には、

ＴＶｈ　18：30～19：00　「旅コミ北海道」
ＨＴＢ　7：00～7：30　　「知っ得サタデー」

上記の番組で最高金賞セットの視聴者プレゼントも予定しておりますので、
ご覧になった方は応募してみてくださいね！！

お久しぶりの更新になってしまい申し訳ございません。

今日が最終日となる、スペシャルなスイーツ＆プレゼントのお知らせです。
ホームページでチェックされていなかった方はぜひお急ぎを！！

1.ご来店感謝プレゼント　本日まで！！

2.話題のロールフェア最終日！！

●フェア限定
いちごのミルフィーユロール　税込￥1,575

3.丸井今井限定さっくりロールパイ実演販売最終日です！！

●さっくりロールパイ　税込￥147
●丸井今井店限定、さっくりロールパイ（ショコラ）　税込￥147もございます。

4.大丸のきのとやカフェ限定スイーツ
”春いちごとブリュレのパフェ”最終日です！！

●春いちごとブリュレのパフェ　税込￥945

店頭にてお待ち申し上げております。

7月7日、今日は七夕ですね！

1年に1度、織姫と彦星がめぐり合うロマンチックな日！
短冊にお願いごとを書いて、笹に飾っているお子様も多いのではないでしょうか。

今日の札幌の天気はあたたかく晴れておりますが、
東北、北海道の七夕は新暦にあわせて、8月7日に行うのが一般的ですので、
来月もぜひ晴れてほしいですねー★

笹ではなくて柳に短冊を飾ったり、「ろうそく出せよ、出さないとひっかくぞ～♪」と、
ハロウィンのようにお菓子をもらって歩いた幼稚園の時の記憶があります。

さて、七夕の日の晩御飯で小さいお子様がいると、
「ちらし寿司」や「星を飾ったそうめん」などをご用意する方もいらっしゃるのではないでしょうか？

天の川をイメージして、
カラフルな素材をちりばめた晩御飯はうれしくなりますよね☆★☆★

●7月　デザインプリンアラモード

今月の”きのとや季節のケーキ”は、
「デザインプリンアラモード」です。
星をちりばめたわけではないのですが、
フルーツとプリンをちりばめてケーキにのせております。

サンドには特製カスタードクリームと、
スライス苺をサンド。

これから暑くなる季節にもさっぱりおいしくいただけますよ♪

▼季節のケーキはこちら
http://www.kinotoya.com/lineup/cake/monthlycake.html

7月28日（火）～8月9日（日）まで、新規登録キャンペーンを行います！！

携帯メルマガ会員にご登録いただきますと、
はるかかなた2個入をプレゼント♪

ご登録方法は簡単。

1.　まず、きのとや携帯サイトにアクセス！！

　　　　　http://www.just.st/?in=7123593
QRコードから簡単にアクセスできます。
　　　　　　　　　　

2.　メールマガジン登録ページから登録！！

　　　　　kinotoya@7123593.r.just.st　へ空メール送信でもOK。

3.　届いたメールをきのとや店舗にてスタッフにお店ください♪
　　　　　はるかかなたをプレゼントいたします。

店舗限定商品や、催事情報、プレゼントやご優待、
ケーキセットのお得な特典がございますので、
ぜひご利用くださいませ！

▼きのとや携帯サイト
http://www.just.st/?in=7123593

本日の朝日新聞にも紹介されましたが、
8月1日売上分より、クッキー南郷通りの売上の一部を、
「さぽーとほっと基金」に寄付させていただいております。

●さぽーとほっと基金とは・・・

札幌市民、事業者からの寄付をもとに、
町内会、ボランティア団体、NPOなどが行う非営利で公益的なまちづくり活動に対して、
必要な資金的支援をおこなう基金です。

創業の地への感謝の気持ちを込めて、子育て、福祉、防犯・防災、健康づくりなど、
「南郷通り周辺のまちづくり活動」にもつなげてまいります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

8月1日より、”きのとや宅配サービス※”でも
きのとやスタンプカードをお押しすることになりました！

※きのとや宅配サービス：
札幌市（定山渓を除く）、江別市、北広島市、
石狩市（厚田･浜益を除く）地域への配達便

●●●スタンプカードの特典●●●
白石店・琴似店・新千歳空港内（スマイルステーション）と、
宅配サービスにて税込1,000円お買い上げごとに1ポイント捺印。

※スタンプカードは、三越店、大丸店、丸井今井店ではご利用いただけません。ご了承ください。
※宅配サービスは札幌市（定山渓を除く）、江別市、北広島市、石狩市（厚田･浜益を除く）への
お届け（ご自宅用の場合）に限ります。

「白石店・琴似店以外でも使えるようにしてほしい！」
というお葉書や店頭での声にお答えできるよう、
ついに仕組みが変わりました！！

なお、三越店、大丸店、丸井今井店ではご利用いただけず申し訳ないのですが、
それぞれの百貨店カードのポイント付与や、割引、
商品券のご利用などが可能ですのでお得ですよ。

札幌市内近郊にお住まいの皆様、
ぜひ今後は宅配サービスもお気軽にご利用いただけると幸いです（^_^）♪

今日からお休みの会社が多いですね！

お盆なので、実家やお墓参りに行く方も多いのではないでしょうか。

きのとやはお土産をお買い求めのお客様や、
御供え物をお買い求めのお客様、
たくさんの方にご来店いただいております！！

製造も全力体制。

私も昨日は午後から集中してギフトの詰め合わせの
ラッピング作業を手伝いました！

今日はお店で接客を手伝います。
お忙しいところお待たせすることもあるかと思いますが、
この連休にきのとやのお菓子をお買い求めいただけること、
従業員一同本当に感謝しており、精一杯努めてまいります。

どうぞご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

楽しい週末をお過ごしくださいませ♪

先週より、新千歳空港内で「北海道ハスカップケーキ　はるかかなた」が
お求めいただけるようになりました！！

お店の名前は「ハスカップ」。

ハスカップとアイスワインを柱として
質の高いオリジナルアイテムにこだわっているお店で、
成分の分析・薬効・栽培法など様々な分野の情報を提供もしているところです！

そんなお店にきのとやの「はるかかなた」が新登場！！
ペコちゃんの隣にディスプレイされているので写真をとってきました♪♪

はるかかなたはコーヒーや紅茶、ワインにもぴったりのスイーツですよ！

ちょっとこだわりのお土産をお探しの場合は、
ぜひぜひ足をお運びいただけると幸いです♪

●ハスカップ
千歳市美々　新千歳空港
2階Fleurショッピングワールド センタープラザＡＮＡ側
営業時間 / 8:00-20:30
電話番号 / 0123-46-5641

10月3日（土）、4日（日）と2日間、アクセスさっぽろにて
「こどものまち　ミニさっぽろ」という職業体験のイベントがありました！！

きのとやからも提供しており、クッキーづくりの体験を
たくさんの子供たちにしていただきました♪

顔の形や（゜▼゜）
動物の形、ハート型など、
思い思いのクッキーを自分たちの手で作って焼いて、
食べるのはすごく楽しかったようです。

このイベント昨年も参加したのですが、
毎年チケットは即日完売で大人気のようです。

ぜひ来年もこのようなお客様ときのとやのパティシエが触れ合えるイベントが
行われるといいですね♪

・会場
アクセスサッポロ
札幌市白石区流通センター4丁目3番55号
・開催日時
平成21年10月3日(土)、4日(日)　10時00分～16時00分
・対象者
札幌市内の小学3年生及び4年生 一日1,500人（チケット事前購入必要）

ジャズピアニスト上原ひろみさんのブログで、
きのとやのプリンが紹介されておりました！！

上原ひろみさんのブログはこちら↓↓

ブログのコメントやメールでご連絡いただきました方々本当にありがとうございます。
酪農チーズプリンがしっかりと写真に写っておりました★

そし上原ひろみさんありがとうございます♪

私の友達も毎回ツアーにかけつけていますが、私はまだ生で聴けてません。。。
次回こそはぜひ（＞＿＜）！！

現在は日本ツアーで12月末まで全国をまわっているようです。
ぜひ皆さんもチェックしてくださいね♪♪♪

ご無沙汰しております！
クリスマス前に早めの冬休みをいただいておりました。

札幌はすっかり寒くなりましたが皆様風邪やインフルエンザにかかっておりませんか？

12月に入って、きのとやの電話回線はなりっぱなしです！
たくさんのクリスマスケーキのご注文をお受けしておりますが、

まだご予約いただいてないお客様！！

どうぞ12/16（水）の締切までにご注文をお寄せくださいませ♪

ちなみに・・・

私個人のおすすめケーキは「クリスマス生チョコケーキ」。

チョコの香り高い生チョコクリームと、
シンプルでふわふわしっとりのスポンジ、イチゴが相性抜群！

大きめのサイズを買って、
クリスマス当日には、

”出来たての香り高いケーキ”を食べ、

翌日には、

”スポンジとクリームがなじんだベストバランスのケーキ”を食べるという、

白石店副店長のアイデアに大・大・大賛成です。

他にもいろいろな種類をご用意しておりますので、
ぜひクリスマスケーキのページをご覧くださいませ★☆★

▼クリスマスケーキのご予約はこちら

新年あけましておめでとうございます！

今年もきのとやをご愛顧いただけますよう、

どうぞよろしくお願いいたします！！

今日はお仕事初めの方が多いのではないでしょうか！？
きのとやは1月2日から営業開始し、きのうからは営業時間も通常通りとなっております。
御年始のごあいさつや、おやつにもぜひご利用いただけると幸いです。

さて、札幌の玄関口、ＪＲ西改札口の「スーベニアキヨスク西店」で、
年末より新作の「クリームチーズスフレ」を
ご試食いただいておりましたが、
特設会場も今日が最終日となっております。

ぜひバーゲンの帰りや本州へお帰りになる方も、
お立ち寄りいただけると幸いです。

↑元気に声をかけているのは丸井今井店の店長代理です。

私もお手伝いにかけつけておりますので、
ご来店心よりお待ちしております。

今日で1月も終わりですね！

札幌駅のスフレ試食や、物産展、
東京のサロンドショコラに行ったりしていて、
デスクに座っている時間がとても少なく、
私の1月はあっという間に過ぎていきました（＞＿＜）））っっ

皆様はいかがでしたか？

新年会や年明けの忙しさでお疲れの方も多いかと思います。

そんな方にもぴったり、今年から癒し効果たっぷりの
サロンコンサートを毎月最終月曜日に開催しておりますよ♪

詳しくはこちら↓（次回の告知です。）

1月は渡辺文さんのチェロでした★
古舘さんのギターの伴奏に合わせて、
素敵な曲をたくさん披露してくださいましたよ！

閉店後には、”世界の車窓から”のテーマ曲を
口ずさんでいる人もちらほら（＾皿＾）♪♪♪

このコンサートはもちろん演奏がメインですが、
ちょっと嬉しいのが、
「ケーキ２個＋コーヒーまたはティー付き」なところ。

実はこれでモトがとれちゃいますよ（笑）

１６種類のスイーツの中からお好きなケーキをお選びいただきます。

食欲に自信のある方は、大きめのケーキを２つ。

ちょとお食事後に立ち寄っていただいた方は、
ケーキ＋ソフトクリームもおすすめです。

前回も前売りだけで限定人数に達してしまいましたので、
ご希望の方はどうぞお早めにきのとや大丸店にてチケットをお買い求めくださいね♪

↑↑2010年1月25日（月）コンサート

ちょうど１週間後はバレンタインデーですね！

もうプレゼントはお決まりですか？？

まだまだ間に合いますのでぜひホームページをご覧くださいね♪

一番のおすすめは生チョコレートスフレ。

ベルギー産のこだわりチョコレートがじっくり溶け込んだしっとりスフレは、
コーヒーやお酒にもぴったりです。

パッケージも昨年までの”お土産”を重視していたデザインではなく、
深い茶色が上質で、”プレゼント”にぴったりのデザインになっております。

20％増量なのもうれしいポイントです。

そして、私の個人的なおすすめはスイートホーム。

昨年もあったのですが、
今回は中身が違うのです。

「せっかくおうちの形をしているから、
お家のクッキーを入れてほしい！」とシェフにお願いして、
ハウスクッキーをオリジナルの味で作ってもらいました！

屋根のようにつけたチョコレートとも相性抜群の
ナッツやチョコチップがたっぷり混ぜ込まれたかわいいクッキーです♪♪

ぜひ感謝の気持ちや愛情をたっぷり込めて
贈り物にご利用いただけると幸いです！！！

▼きのとやバレンタインギフトはこちら

みなさんおはようございます！

昨夜、日本テレビの「踊る！さんま御殿！！」をご覧になった方はいらっしゃいますか！？

そう、最後のトークで皆さんがおいしそうに召しあがっていたのは、
きのとやの北海道いちごプリンです！！

芝田山親方のおすすめで登場することができました。
私もいつも見ている番組です。

親方さまどうもありがとうございます（＾▽＾）/★★★

物産展に買いにきてくださったり、
新千歳空港でも購入しているところを販売員から連絡をうけております。
本当に本っ当に！！嬉しいです！！

さぁ、今日はきのとやの大きなイベント「ひなまつり」。

私もこれからお店のお手伝いにまいります。

当日販売のケーキもどんどん作って店頭に並べますので、
ぜひぜひ皆様お越しくださいね♪
心よりお待ち申し上げております。

ひなまつりも終わり、次のイベントはホワイトデーですね！

そのホワイトデーできのとや一番のおすすめは、
「クリームチーズスフレ」です。

ふんわりしっとり、口どけのよいチーズケーキ。
まるくかわいいフォルムもきっと女性に喜ばれます（＾＿＾）♪

きのとやの白石店、琴似店では、
そのおすすめスフレを、
ホワイトデー期間前の3/5～11の間、
お買い上げの方全員にもれなくプレゼントいたします☆

ホワイトデーのプレゼント探しのお味見にも、
ちょっとした自分のおやつにもぴったりの、かわいい２個入です。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます！！