もぎたてのトマトを大通公園店で販売しています！！
きのとやファームで収穫のあった日に採れた分だけの数量限定です。

☆もぎたて完熟トマト☆　￥４５０

私の一番のつまみは、冷やしトマトです-.-；
キンキンに冷えたトマトに刻んだ玉ねぎをのせてドレッシングで食べるのが大好き♪

もちろんサラダに～とか、
トマトソース～とか、
夏野菜と煮込んだラタティーユもおいしいですよね♪

お弁当にミニトマトが入ると色合いが華やかになり欠かせないアイテムだなぁ。
と思っています。

今が旬のトマトのことを調べてみたので、紹介したいと思います♪♪♪

トマトはグルタミン酸が豊富。
トマトは、グルタミン酸の濃度が非常に高い為うま味成分を多く含みます。
その為各国でトマトは使用されています。
トマトを用いた料理にはサラダなど、
そのままを味わう料理も数多くありますが、
手を加えた料理がたくさんあります。
メキシコ料理のサルサ、イタリア料理の各種ピザ、パスタ用ソース、
インドのカレーの一部、ヨーロッパのシチューの一部などがあります。

調理をすることにより、食材のうま味成分をより引き出すことが出来るのです。

トマトは体に良い！？
「トマトが赤くなると医者が青くなる」「トマトのある家に胃病なし」
などと言われています。
ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ、食物繊維やカリウムなどのビタミンＢ群など
栄養が豊富で、バランス良く含まれています。
脂質・糖類などが多くなりがちな現代人にとって、
栄養のバランスを取るのにピッタリな食材と言えます。

大通公園店では、朝に収穫されたトマトを販売している他に
スイーツフェスタでも登場致します。

ただし、毎日ではございません！！！
何度も言いますが、「収穫された日」だけの隠れメニューです♪♪
ケーキのお口直しに是非召し上がってみてください。

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http://www.kinotoya.com/shop/odorikoencafe.html