季節限定いちごのタルトレットが新発売！！

さくさくのパイ生地の上にふんわりやわらかなスポンジ。
たっぷりのカスタードクリームを重ね、いちごをどっさりと飾りました。
イチゴのさっぱりとした甘さが後を引きます。
今が旬の北海道産いちごを使用し、美味しい時期限定でご用意致します。
今しか召し上がることの出来ないスイーツを是非一度お試しください。

おいしいイチゴの見分け方♪
果皮のツブツブがクッキリしていて、へたが青くて元気なもの。またツヤのあるものを選びましょう。
果皮の色の濃淡は品種によって異なりますが、赤が均一で鮮やかなものがよいでしょう。
ツブツブは「種」といわれていますが、実はこのツブが「果実」で、この1つひとつの中に種が入っています。
赤い実の部分はめしべの土台となる「花托（かたく）」が発達したものだそうです。

おいしいイチゴの食べ方♪
乾燥を防ぐためラップまたはビニールに入れて冷蔵庫の野菜室へ。
へたを取ってから水洗いするとビタミンCが流れてしまうので、そのまま洗って下さい。
イチゴはへたとは反対側の先端のほうが糖度が高いので、
大きいイチゴは、へた側から食べると最後まで甘味を感じられます。

ちなみに、いちごのタルトレットの断面はこんな感じです♪

▼いちごのタルトレットのご予約はこちら
http://www.kinotoya.com/lineup/cake/shortcake.html