今月の季節のケーキは、
地元で採れたてのブルーベリーをたっぷりとのせた、
「ブルーベリータルト」です。

＜8月＞ブルーベリータルト

北海道産のブルーベリーが収穫されるこの季節だけの味わい。
香ばしいタルト生地にバニラムースとスポンジを詰め、
ブルーベリーコンポートを入れました。

スモール（約15.5ｃｍ）　税込￥2,520
ファミリー（約20　ｃｍ）　税込￥3,990

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使用しているブルーベリーの産地は、
先日ご紹介した仲野農園さん。
（※その日の収穫により、札幌近郊の別の農園になる可能性もございます）

夕張郡長沼町で採れたてのブルーベリーがきのとやまで届けられています。

中にも、果肉を多くのこしたジャムのような、
きのとや特製”ブルーベリーコンポート”が入っていて、
バニラムースや、バターの香るパイタルトとの相性も抜群ですよ♪

ぜひこの時期だけの貴重な”地物ブルーベリー”を使用したケーキを
お楽しみいただけると幸いです！！

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