昨日札幌後楽園ホテルにて、
『北の銘菓フォーラム 2007』が開催されました。
「菓子王国・北海道」の実現を目指して、
各社が開発した「北の新銘菓」の2007年度表彰式や、
展示、シンポジウムなどが行なわれました。
今回のテーマは「じゃがいも」と「昆布」。
きのとやからもじゃがいもスイーツの試作品を出品いたしました。
『北海道ポテト ちびじゃが』。
じゃがいもで作ったちょっと大きめ一口タイプのスイートポテトは、
今までのきのとやにはないポップなお土産菓子の試作品です。
新銘菓や試作品が試食できるとのこともあって、
会場は人でいっぱい！
こちらのスイーツは優勝はしなかったものの、なんと入選！
これからさらにおいしい新商品開発に向けて精進したいと思います。
（『北海道ポテト ちびじゃが』の販売については、現在未定となっておりますので
ご了承くださいませ。）
その他会場では、
さっぽろスイーツ2007の「さっぽろ・白いティラミス」や
じゃらんの企画で牛乳消費に取り組んでいる
「白いプリン」などの展示、
何十年も愛されている北海道菓子なども展示していたそうです。
きのとやは創業からまだ20数年。。。
ずっとずっとご愛顧いただける洋菓子店であれたら嬉しいです。
コメント (2)
なんですかっ！？このちびじゃが！？
商品化してくださいー
食べてみたいです！
投稿者: やよい | 2007年04月01日 00:23
日時: 2007年04月01日 00:23
私も、「ちびじゃが」食べてみたいです！限定とかでぜひ商品化お願いします！
投稿者: noname | 2007年04月06日 13:25
日時: 2007年04月06日 13:25