パティシエこだわりのショコラ
本日はバレンタインカタログの撮影日でした!
バレンタイン限定商品やパッケージなど一通り撮影いたしまして、
チョコレートを手作りしている現場もおじゃましました!
カメラマンさんの横でデジカメでとった写真ですが、
つやっつやのチョコレートに映りこむ様子を見て、
思わずプロのカメラマンになったような気分です☆
ミルクチョコレートの香がふんわりしてきて、とてもおいしそうでした。
チョコレートの艶を出すには技術や温度管理が必要だということです。
きのとやのパティシエの中の限られたパティシエ(ショコラティエ!?)だけが
手がけているボンボンショコラやオランジュショコラ。
一つ一つ、チョコレートの中に落としてはすくうしぐさは、
本当に根気がいる手作業です。
これからチョコレートの仕込みで大忙しになるきのとや。
限定ショコラも予定しております。
バレンタインデーの下見なのかご注文も最近増えている様子。
ぜひパティシエ手作りの絶品ショコラをお試しあれ!


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